遼寧厚德酒業有限公司總占地占地面積39000平方米，員工100余人，其中國家級品酒師4名，釀酒專業技師10名，高級化驗師3名，銷售網絡已輻射全國十三個省、市、自治區、直轄市。其中連鎖超市形象店1500家，終端加盟連鎖店3萬余家，董事長韓正勛先生和總經理沈輝女士出身于釀酒世家，家族世代釀酒，代代相傳。
1984年
二位的父親幾乎同時在譽有美酒之鄉的遼中創立了東輝酒廠、東興酒廠，美酒之地必得甘泉，泉甘而酒美；這里曲香繚繞，吸口氣，酒香濃郁；喝口水，清涼干冽，抓把糧，顆粒飽滿。手工釀造，石鍋、泥窖、地下窖藏，這些是祖輩人的堅守，"以德制酒，良心釀酒"祖輩的教誨，這泉、這谷、這器、這教誨、這年份給了后來厚德煮酒得天獨厚的優勢。
1998年
韓志勛董事長與沈輝總經理結為夫妻，兩大釀酒世家強強聯姻，婚后，二人深研釀酒工藝。
2003年
韓志勛董事長積極參加遼寧省白酒品評大賽，獲得了第一名。多年的經營讓他們意識到白酒是源遠流長的事業，在走訪市場了解到白酒市場空間巨大，大興釀酒，建地下酒庫窖藏800余噸。在不斷的學習中二人發現無品牌意識、經營管理落后、設備老舊等許多自身問題、萌生再次創業的想法。
2010年
時代的發展與進步帶來科技同時一些傳統老工藝在流失，傳統工藝釀酒正被劣質酒、工業酒侵蝕和取代，作為白酒源頭工藝的傳承者，二人意識到自己肩負著發揚中國傳統白酒工藝、引領行業健康發展的使命，決定以“厚德”為名創建厚德煮酒品牌，投資3000萬，擴大生產，創新經營，重新選址建造釀酒車間、地下酒庫，天然巨石打磨蒸酒石鍋，人工培養水果泥窖。同年，通過國家食品藥品監督管理局獲得白酒生產許可證，營養配制酒生產許可證。
2012年
引進先進檢測儀器及化驗設備、全自動的齊魯灌裝生產線三條。同年通過國家檢驗檢疫總局核準獲得中國白酒出口資質，其中“冰海”和“壽星”系列酒熱銷于韓國市場。
2013年
率先模式轉型，產品由原來單一的六種香型白酒系列增加了營養型酒系列、紅酒系列、黃酒系列等30多個品種；內包裝由原來傳統的大塑料桶升級為出口食品級鋁箔袋，安全衛生、保真防偽；店面陳列容器由原來的大酒壇升級為橡木桶、紙桶配合展架等形式陳列，引領白酒市場包裝改革熱潮。銷售渠道采用跨界合作營銷模式，以連鎖超市、生鮮水果超市、熟食連鎖店、糧油店、飯店、酒店等多種渠道立體交融、相互依托，形成了獨特的運營模式，此模式為全國首創。
2015年
這一年是厚德煮酒重要飛速發展的一年，釀造車間建造石鍋泥窖第二釀酒車間并且擴大地下窖藏，可儲存5000噸白酒，建成厚德煮酒產品展示展廳，實現釀酒工藝觀光工廠。
除生產外，2015年厚德煮酒將銷售、服務、管理等將集于一身，成立了獨立銷售公司：遼寧厚德酒業有限公司，使區域代理商達到150家，并成功召開大型經銷商會。
不僅如此，二人還創辦了酒商商學院，這舉動意義深遠，不僅讓白酒經銷商、企業員工有了學習的機會和交流的平臺，更加推動了中國白酒文化的健康發展。
也是這一年，韓志勛董事長又被評為遼寧省白酒協會副會長。
2016年
厚德煮酒多系列產品被遼寧白酒工業協會評為“遼寧名酒”和“遼寧優質酒”。
同年，又在秦皇島和灤縣組織大型代理商游學會，觀摩優秀市場，相互交流學習經營經驗，舉辦大型篝火晚會。
2018年
公司全盤戰略升級，以“半畝高粱一桶酒”為核心訴求，打造高粱煮酒代表核心品項，以大包裝酒、餐飲酒、私人訂制酒、埋糟酒、經典記憶瓶裝酒等多產品系列全力進軍餐飲、終端、超市多渠道，構筑“千縣萬鎮”工程。
厚德煮酒的2018年是突破一年也是飛速成長的一年，釀酒車間年產量突破6000噸，觀光工廠全年接待觀光團5萬人次，召開大型招商會，組織經銷商、代理商游玩，鼓勵及資助企業員工學習。
未來，公司將以厚德煮酒營銷中心、私人定制酒窖、釀酒供應中心、酒商共享商學院、投資管理公司五大板塊共同推進，引領行業健康發展，成為中國源頭工藝白酒領導品牌。
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