散白酒連鎖陶是瓷的源，瓷是陶的流，源遠流長的陶瓷，是古代華夏文明的起點。陶土經500至600度的火焰燒成陶器，陶離土地近，陶罐一般為盛水器，實用又純樸。瓷土經1200至1300度的窯火燒成瓷，瓷瓶大多供賞花用，漂亮飄逸。陶的屬性更多地帶有男性的陽剛之氣，瓷的屬性更多地帶有女性的陰柔之美。陶與瓷的結合，精與神的交融，便有了千古佳話，精彩喜劇。
改革開放的進一步深入，只有市場經濟才能順應歷史的潮流，國營北京大興酒廠在由計劃經濟向市場經濟的轉型過程中，原有的國有體制在一定程度上限定了企業的發展，為了求生存求發展，原國營北京大興酒廠于2002年正式改制更名為現在的“北京二鍋頭酒業股份有限公司”， 改制后北京二鍋頭酒業股份有限公司在董事長程學昌同志的帶領下，在短短的幾年時間里使企業的經營業績較改制前翻了三番。
近年來，中國高端白酒已不再安于平淡，它們在市場上的角色也已從單純的宴請佳釀，轉變成投資市場上熱捧的寵兒。上世紀80年代，中國市場上的一瓶茅臺只賣幾元錢，到現在80年代的普通茅臺價格已經被炒到幾萬元，更別提黑醬、黃醬等限量版特殊類茅臺的價格了。2011年初胡潤百富機構發布的《2011至尚優品――中國千萬富豪品牌傾向報告》顯示，中國富豪對名酒的收藏興趣已經超過名車，排在手表和珠寶(44%)、古代字畫(15%)之后名列第三(13%)。
不單是個人，就連銀行也瞄準了中國陳年白酒這一領域，推出了白酒理財產品。中國銀行就推出了定向投資于“五糧液酒廠六十年釀神封藏限量酒”的理財產品。資料顯示，這一理財計劃推出3000樽六十年釀神封藏限量酒，總體發行規模為 5940萬元。相對于中國銀行來說，工商銀行的魄力更大。它推出了一款最高收益可達8%的酒類理財產品。這款產品名為“2012年第10期中國工商銀行工銀財富專屬人民幣理財產品”，其募集資金20億元，其中10%將投資于四川信托設立的“舍得30年年份酒收益權投資(二期)集合資金信托”。民生銀行也早在2009年9月就與瀘州老窖推出“國窖高端定制白酒收益投資計劃”，一年的投資期限，預期收益在4.2%。散白酒連鎖
