傳統的釀酒行業是一個“高能耗、高污染”的行業，隨著綠色、低碳、可持續模式漸成大勢所趨，我國釀酒行業也亟需探索新型發展模式，將產業升級成更為科學、合理、符合未來發展的新型模式勢在必行。未來五年，將會是釀酒行業產業進步及升級的重要階段。隨著未來發展模式的改變，這將會為釀酒裝備及其相關配套產業提出新的挑戰，新的形勢及要求下，誰能率先洞察先機、快速做出反應，誰就能贏得更大市場。
同時釀酒作為與農業密切關聯的產業，在“十二五”規劃中特別提及：釀酒葡萄基地、果酒生產基地、大麥原料基地的建設成為未來五年中國釀酒產業的重要任務。那么未來原料種植設備的使用和開發也將會迎來一個高峰期，而我國相關原料種植設備的使用和開發一直以來都是薄弱環節，隨著“全產業鏈”概念的不斷深入，以及提升整體生產效率的需求日益高漲，相關設備的投入與使用將是大勢所趨，高粱原漿企業在這方面的投入將會越來越大，這將會是一片有待開發的“藍海”。

高粱原漿