白酒每天少喝點，它竟有這么多好處！

發(fā)布日期：2018-09-17 作者：點擊：

白酒每天少喝點，它竟有這么多好處！
中國歷來講究“無酒不成席”，飲酒是中國飲食文化的重要組成部分。有“宴席不上酒，味道減一半”，“干吃飯，不喝酒，一桌好菜沒胃口”的說法。而飲酒，不僅僅是滿足口腹之欲，更是中國人的養(yǎng)生保健佳品。
數(shù)千年來，中國人關(guān)于“藥酒同源”，在古今“藥典”里都有大量詳實的記載。《禮記·射義》載：“酒者，所以養(yǎng)老也，所以養(yǎng)病也”。《漢書·食貨志》載：“酒者，百藥之長，天之美祿”。而李時珍《本草綱目·谷部·酒》把32種酒的藥用價值，全部詳實的記錄下，達到了近1500種。
而針對中國人的體質(zhì)，白酒的養(yǎng)生功效包括以下幾個方面：
1、促進消化
白酒可以促進消化，增進食欲。在餐前飲用適量的白酒是有助于食欲的。釀造酒的原料多以糧食或水果為主，因而酒又具備了糧食和水果所含有的營養(yǎng)成分，如膳食纖維、氨基酸、糖類、無機鹽和多種維生素等。
這些營養(yǎng)成分都能對胃產(chǎn)生一定的刺激作用，促進胃液的分泌，并起到增進食欲，促進消化的作用。因此，在進餐的同時，少量飲用一些度數(shù)較低的酒，不僅能夠增進食欲，而且能夠幫助食物的消化，從而也可起到一定的促進營養(yǎng)吸收的作用。
2.補充營養(yǎng)
白酒含有一定的營養(yǎng)成分，因此喝白酒可以補充人們所需要的營養(yǎng)。人體所必須的多種營養(yǎng)物質(zhì)——蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、無機鹽和水，在各種酒飲品基本都已包含其中了。另外，酒所產(chǎn)生的熱量也是飲酒對人體健康的益處之一，通過飲酒，人體能夠獲得大量的熱量，不僅能夠保證人體正常的生命活動，更能起到驅(qū)寒等作用。
3、清理血管、預(yù)防心血管病
2015年12月，國家心血管病中心發(fā)布的《中國心血管病報告2014》顯示，目前我國心血管病現(xiàn)患人數(shù)為2.9億，每10秒就有1人死于心血管病。
中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院內(nèi)分泌與代謝病科教授王曉黎表示，動脈粥樣硬化性心血管疾病目前已成為我國居民的首位死亡原因，且發(fā)病率逐年上升。“壞膽固醇”偏高是導(dǎo)致動脈粥樣硬化的主要原因。
眾所周知，白酒在中國古代是“藥”，并不是飲食的一部分，喝酒是用來治一些痹癥，比如胸痹，就是現(xiàn)在說的冠心病。
近年來，人們通過對白酒的相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)，酗酒者、少量飲酒者和不飲酒者的血壓水平各不相同。其中以酗酒者血壓最高，少量飲酒者血壓最低，而不飲酒者的血壓則介于二者之間。
這表明少量飲用白酒，能夠增加人體血液內(nèi)的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能將可導(dǎo)致心血管病的低密度脂蛋白等，從血管和冠狀動脈中轉(zhuǎn)移，進而有效的減少冠狀動脈內(nèi)膽固醇沉積，起到預(yù)防心血管病的作用。
而新的研究成果也表明：喝白酒既可減少甘油三脂和膽固醇在動脈壁上的聚積，也能減少血糖轉(zhuǎn)化成甘油三脂的機會。
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